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洛阳王记烧鸡店

主营：王记烧鸡，鸡爪

洛阳王记烧鸡店
第12年
企业等级： 普通会员
经营模式：
所在地区： 河南 洛阳
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公司官网： www.wanglaosan....
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公司概况

洛阳王记烧鸡店

洛阳王记烧鸡店起源于清光绪二十九年(公元1903年)，洛阳嵩县有一位叫王开琴的年轻人，擅长烧鸡技艺，开了一家烧鸡店，美味可口，深受乡邻们夸赞。辛亥革命时期，虽然时局动乱，但是王开琴的烧鸡已在嵩县周边小有名气，人称“王记烧鸡”，由此，王记烧鸡名传后世，至今已有108年历史。王记烧鸡之所以传承百年，在于其制作秘方：“要想烧鸡香，八料加老汤。”八料就是陈皮、肉桂、豆蔻、良姜、丁香、砂仁、草果和白芷等等；老汤就是煮鸡的陈汤。每煮一锅鸡，必须加上头锅的老汤，如此沿袭，汤越老越好。
所在地 河南 洛阳 经营模式
公司简称 企业类型
主要品牌 主营业务 王记烧鸡，鸡爪)
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企业官网： www.wanglaosan.net
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地址： 主营产品：王记烧鸡，鸡爪

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